Archivio di: February, 2012

Look total white per Castello d'Albola…

Puntuale come il sole a luglio è arrivata la seconda nevicata a Castello d’Albola, come le previsioni meteorologiche ci avevano anticipato fin dalla scorsa settimana. Queste sono le fantastiche foto dei panorami chiantigiani degli ultimi giorni, scattate in un luogo che resta per me tra i più cari. Ancora una volta ci tengo a condividere [...]


Magis e Tergeo a Fieragricola.

http://getyourextips.com L'ultimo week-end fieristico ha visto protagonisti, oltre agli chef a Milano, anche gli agronomi e gli enologi a Fieragricola a Verona. Ecco le primissime impressioni che mi ha scritto sulla fiera il nostro direttore del settore agricoltura, Carlo De Biasi: “Ho partecipato a Fieragricola giovedì, primo giorno, e ho notato immediatamente una'ottima affluenza. Maggiore [...]


Il “nostro” menù di Identità Golose.

Durante il week-end, soprattutto grazie a Twitter, ho seguito Identità Golose, il Congresso Internazionale di chef a Milano, e la prima edizione del Milano Food&Wine Festival (ideato in collaborazione con il Merano Wine Festival). Purtroppo non ho potuto essere là di persona, ma amici e colleghi mi hanno reso partecipe di quello che è successo mandandomi il loro personale best [...]


E anche a Chicago…

Alcuni amici ieri hanno preso parte al wine tasting di Slow Wine a Chicago, dove veniva promossa l’edizione in Inglese della Guida di Slow Food… Dopo la presentazione, credo si siano dedicati anche ad un piacevole tour nelle principali enoteche della città, attenti a scovare -senza fatica, spero- il vino italiano sugli scaffali e mi [...]


Sorprese da New York…

Come vi avevo già scritto, sono stato di recente a New York, città in cui ho vissuto e che non smette di affascinarmi perché mi regala sempre ottime sorprese, come questa… … Passeggiando per Manhattan, mi sono accorto che qualcuno deve aver fatto festa proprio con le bollicine italiane: ringrazio per la scelta! Proseguendo il [...]


Oggi Castello del Poggio è così!

Nel pomeriggio ho ricevuto alcune fotografie dell’ultima nevicata a Castello del Poggio che mi hanno molto emozionato. Il panorama che  la collina imbiancata ci regala è davvero unico: so che in Piemonte la neve scende fitta da sabato notte e, oltre a rendere il paesaggio incantato, è benefica per la vigna. La perturbazione artica, nel [...]


L’eternità di un momento.

Ieri sera mi ha colpito la gallery collegata al pezzo “Le foto più importanti di sempre (secondo la Rete)”, sfogliata su Wired.it. I momenti più significativi della nostra storia recente sono stati ritratti in un ventaglio di contrasti emozionali e simboli della contemporaneità, catturati da obiettivi famosi per ragioni diverse. Trovo che la fotografia sia [...]