Tutti gli appassionati del vino sanno che la qualità è al centro dell’esperienza degustativa. Ma siamo sicuri di valorizzarla abbastanza? Basti pensare quanto importante è la scelta stessa del bicchiere. Oggi viaggiamo fra gli accessori del vino che ci aiutano ad apprezzarlo (forse…) al meglio. Tra oggetti indispensabili e curiosi ecco tutto il…superfluo necessario per chi non vuole lasciare nulla al caso che è arrivato sulla mia scrivania. Originali nel design ed utilissimi,... [leggi tutto]
Vi ricordo che domani, 9 ottobre, ci sarà, dalle 10, l’ultimo appuntamento con la Fotovendemmia 2010 presso la Tenuta Castello d’Albola, in via Pian d’Albola 31 a Radda, in Chianti (SI). Non mancate a questo appuntamento, in cui avrete l’occasione di visitare e fotografare il Cassero della Tenuta risalente al XII secolo, le cantine storiche del Castello e assistere alla nostra vendemmia. Come saprete, la vendemmia potrebbe essere bloccata dal cattivo tempo e, in quel caso, sarete accolti... [leggi tutto]
Il 17 e 18 Febbraio, nella suggestiva cornice della stazione Leopolda di Firenze, il Consorzio Vino Chianti Classico organizza un evento divenuto negli anni uno dei più attesi appuntamenti dell’agenda vitivinicola internazionale: la “Chianti Classico Collection”. La manifestazione è un’interessantissima vetrina durante la quale oltre trecento etichette di Gallo Nero di 148 produttori saranno valutate dalla stampa proveniente da tutto il mondo e dagli operatori del settore. Castello d’Albola... [leggi tutto]
La vendemmia ad Albola è sempre una questione di pazienza… Pazienza nell’aspettare il momento giusto per la raccolta che quest’anno è stata come ai vecchi tempi, nel mese di ottobre. C’è voluto coraggio e l’attesa ci ha premiato: uve mature e sane e la prospettiva di un vino di grande personalità. E’ la mia quarta vendemmia a Castello d’Albola, e posso dire con tutta franchezza che quest’anno comincio a capire molto meglio le “mie” vigne. Il Sangiovese, viste le... [leggi tutto]