Per molti di noi le vacanze sono finite, ma credo che i nuovi inizi siano sempre positivi.
Bentornati dunque e buona ripresa delle vostre attività. Questo blog ricomincia da voi e dall’Astraio.
Ci eravamo, infatti, lasciati con l’avvio della seconda tasting list, quella riguardante l’assaggio di questo Viogner in purezza di Rocca di Montemassi.

[Grazie a Matteo Penzo per questa foto, qui il suo account flickr]

Come già detto, questo vino è stato una nuova scommessa, in quanto il Viogner è una varietà dell’Alto Rodano. Ho quindi particolarmente apprezzato i vostri numerosi contributi, perché è da questi che noi dobbiamo ripartire se vogliamo continuare a migliorare.

Per questo, vorrei ringraziare tutti i blogger che hanno partecipato, sia quelli che hanno trovato prima della partenza comunque il tempo di assaggiare e di pubblicare i propri commenti, sia quelli che al rientro hanno incluso tra le prime cose da fare questa tasting list.

Qui trovate la scheda tecnica dell’Astraio e qui di seguito i commenti dei partecipanti:

Gianpaolo su Poggioargentiera

Stefano Buso ha scritto su Mangiaeabbina e su Vinit

Lizzy su Tigulliovino

Mirko su Blogwine

Massimiliano su Winoblog

Pamela su Comunicareilvino

Riccardo su Riccardopastore

Paolo su Ferraripaolo

Roberto su Cardosolaynes

Roberto Gatti ha scritto su Winetaste e su Vinit

Rossella con le sue ricette inedite su Machetiseimangiato e anche su Foodcandy

Angelo su Buongustai

Daniele su Pro-fumo

Jacopo su Enoiche Illusioni

Carolina su Vinix

Emiliano su Pacuvio

Stefano su Stefanoilnero

*Update

Fabrizio Ceccato

Davide Cocco su Studiocru

Fabrizio su Enofaber

Giorgio su Ricette online

Damiano su Vinix

Stefano su Appunti di gola

Andrea su Percorsi di vino

Una curiosità: visto che qualcuno ce lo ha domandato, il nome del vino deriva da Astreo (dal greco Αστραιος, “stellato”) ed è uno dei titani della mitologia greca. Da lui e dalla moglie nacquero i venti e il Viogner è un cosiddetto un “vitigno del vento”.

Ormai manca poco all’estate e ancor meno alla vendemmia, ma prima di iniziare a raccogliere i frutti 2009 sarei curioso di sapere il vostro giudizio su un vino che per noi rappresenta una scommessa. La zona è la Maremma, la scommessa si chiama Viognier.
E’ un vitigno che la mia famiglia ha cominciato a sperimentare in Virginia nel 1992 e dopo le prime 2 vendemmie poco significative, oggi ci sentiamo di dire che Luca Paschina è riuscito a dar vita ad un grande bianco.

Siamo fermamente convinti che la Maremma abbia lo stesso potenziale per ottenere risultati simili, ma ci rendiamo conto che la strada da percorrere sia ancora lunga ma molto promettente.

Ci piacerebbe quindi avere il vostro giudizio sulla prima vendemmia di “Astraio”, Viognier in purezza di Rocca di Montemassi che sarà il protagonista di questa tasting list “estiva”. Lascerò a Stefano Ferrante, come è giusto che sia, l’onere e onore di presentarvi questo vino.

Se volete iscrivervi alla mia tasting list, ci sono ancora dei posti liberi. Potete inserire i vostri dati qui.
Io rimarrò in attesa dei vostri giudizi e commenti.
A presto.

Mercoledì 15 Aprile abbiamo partecipato all’evento denominato “Vino e territorio“, organizzato da Tuscany’s Maremma Wine and Food.
E’ stata una giornata per noi molto interessante e che ha celebrato due debutti: il nostro con il gruppo di aziende che compongono “Tuscany’s Maremma”, e soprattutto la prima uscita pubblica del nostro ultimo nato, l’Astraio 2008, primo Viognier in purezza di Montemassi.

Foto presa dall’album “Degustazione Pellicano” del Maremma Wine and …’s Picasa

La splendida giornata primaverile e la fantastica cornice di un angolo nascosto e incontaminato dell’Argentario, hanno contribuito all’ottima riuscita della gionata, cui hanno partecipato con vivo interesse molti importanti ristoratori (da Caino di Montemerano a Giannino in Versilia), importatori, addetti del settore.

Un clima nuovo nel panorama del vino maremmano, un bancone unico per tutti i produttori, una reale volontà di tutti di stare insieme e proporre ciò che di meglio, ed è tanto, la Maremma sa offrire.

In questa cornice sono stati molto interessanti i riscontri che Astraio ha ricevuto; curiosità e sorpresa, generale e convinta approvazione per la scelta di una varietà che sta dimostrando tutta la sua capacità di esprimersi al meglio in Maremma.

Ho anche saputo da Francesco che proprio con Astraio saremo protagonisti della prossima tasting list. Allora non aggiungo altro e rimarrò in attesa dei vostri commenti.

Il periodo che precede il Vinitaly è sempre intenso e carico di lavoro, specie se i giorni prima siamo impegnati al Prowein in Germania!
Molti di voi saranno in piena fase organizzativa proprio come noi, a cominciare dalla costruzione e dall’allestimento dello stand.

Mi sono ritagliato dieci minuti (ultimamente faccio più fatica perchè gli impegni sono proprio tanti, ma spero di recuperare presto!) per condividere con voi le anteprime e le novità che presenteremo quest’anno: alcune anteprime per gli addetti al lavoro, e alcune novità che sono nate nelle nostre tenute e che vedranno la luce sul mercato a breve. Chi avesse voglia di passare allo stand sarà più che benvenuto.

Le anteprime (i vini bianchi di prossima uscita):

• Tenuta Cà Bolani, in Friuli
  Tamanis, 2008
  E’ il nostro cru ottenuto esclusivamente da uve Sauvignon Blanc alla decima edizione.
  Scheda tecnica.

• Feudo Principi di Butera, in Sicilia
  Insolia, 2008
  Una delle più belle sorprese che abbiamo trovato in Sicilia, un bianco incredibile.
  Scheda tecnica

• Rocca di Montemassi, in Maremma
  Calasole, 2008
  L’autoctono della costa toscana. Un Vermentino in purezza alla quinta edizione.
  Scheda tecnica

• Tenuta Il Bosco, in Oltrepò Pavese:
  Brera, 2008
  Lo “Urban Wine” nato in omaggio al lifestyle di Milano, Oltrepò Pavese DOC Bianco di uve Riesling Renano.
  Scheda tecnica

• Castello il Poggio, in Piemonte
  Buneis, 2003
  Cru di Barbera alla terza vendemmia, “ammorbidita” da un 10% di Merlot.
  Scheda tecnica.

Le novità:

• Rocca di Montemassi, in Maremma
  Astraio 2008
  Nasce dalla prima vendemmia di un vigneto di 4 anni di Viognier in purezza… Apprezzerei eventuali commenti!
  Scheda tecnica

• Castello d’Albola, nel Chianti Classico
  Il Solatio 2006
  Nasce per celebrare i 40 anni della tenuta e probabilmente lo farò assaggiare entro fine anno ai miei amici della tasting list.
  In anteprima al Vinitaly per gli appassionati, visto che le bottiglie sono proprio poche. Vigneto di poco meno di 1 ettaro, interamente a Sangiovese, circa 4200 ceppi a circa 600 metri di altitudine… Una bellissima sfida, ve lo assicuro.

• da Masseria Altemura, in Puglia
  Altemura di Altemura 2006
  Di questo vino della nostra tenuta pugliese Masseria Altemura abbiamo già parlato e riparlato: è stato il primo assaggio della tasting list, quindi vi rimando qui per avere maggiori informazioni.
  Scheda tecnica.

• Feudo Principi di Butera, in Sicilia:
  Surya bianco e Surya rosso
  Nascono da blend tra vitigni autoctoni ed internazionali. Il Surya bianco è un blend di Insolia e Chardonnay, il Surya rosso invece è un blend di Nero d’Avola e Merlot. Trattandosi di campioni da vasca e botte, degustazioni solo per veri appassionati.

Siamo pronti, ormai il conto alla rovescia è cominciato. Al Vinitaly ci trovate al PAD 4 stand F5 con Casa Vinicola Zonin e al PAD 2 stand A27/ B31 con Feudo Principi di Butera.
Io sarò sempre in Fiera, spesso nel nostro stand di Casa Vinicola Zonin, un pò in giro ad assaggiare… Se passate a salutarmi mi fa piacere!

Buon Vinitaly.