È arrivato Symposio!

Nato dall’operazione Myfeudo, sono lieto di annunciavi finalmente l’uscita del nuovo vino creato al Feudo Principi di Butera, dal lavoro dell’enologo Franco Giacosa e del direttore Antonio Cufari: Symposio.

Dopo che i partecipanti di Myfeudo hanno avuto il piacere di degustarlo in anteprima ad aprile, durante l’ultimo Vinitaly, assieme agli altri blend proposti da ogni esperto, la Tenuta si è messa all’opera e ha prodotto circa 6000 bottiglie, pronte oggi per essere degustate. Vi ricordo le percentuali del blend: 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot e 5% Petit Verdot.

In questi giorni partiranno le bottiglie ai tredici partecipanti al progetto Myfeudo: saranno i primi a ricevere il vino finale, firmato Feudo Principi di Butera.

Vorrei ancora ringraziare tutti della collaborazione a questo progetto di discussione e confronto, online e offline, che spero possa riprendere e migliorarsi per le prossime vendemmie.


Commenti: 5

  1. È arrivato Symposio! : MyFeudo

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  4. giorgio

    è arrivato stamane… saremo ben lieti di degustare e come sempre commentare… graie ancora, a presto

  5. Francesco

    Giorgio, buona degustazione. A risentirci.



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