Il primo appuntamento di Fotovendemmia 2010 si è svolto presso la Tenuta Il Bosco, a Zenevredo, nell’Oltrepò Pavese. A fine agosto il direttore della tenuta, Piernicola Olmo, ha incontrato alcuni appassionati di fotografia per accompagnarli a scoprire la vendemmia. Potete vedere alcune foto dell’appuntamento sul canale Flickr di Riccardo Pastore, che ha raccontato tramite le sue fotografie i colori dell’uva matura e delle vigne nei momenti del raccolto.

I prossimi appuntamenti per la Fotovendemmia 2010 sono stati fissati e ve li svelo.

Saranno il 2 e il 9 ottobre, presso:

- Tenuta Rocca di Montemassi: sabato 2 ottobre in località Pian del Bichi, Toscana, via Sant’Anna (20 Km da Grosseto e 25 Km da Follonica).
 Coordinate: N42,95075, E11,05690;

- Castello d’Abola: sabato 9 ottobre, in via Pian d’Albola 31 a Radda in Chianti (SI). Indicazioni stradali: uscire dall’autostrada a Firenze Certosa, prendere la superstrada Firenze – Siena e uscire a San Donato. Da lì, seguire le indicazioni per Radda in Chianti. Coordinate GPS: N433133, E112422;

Come saprete le condizione meteorologiche potrebbero ostacolare la programmazione della vendemmia, nel qual caso sarete comunque i benvenuti presso le diverse tenute dove avrete la possibilità di visitare le cantine.

Se siete interessati ad una delle fotovendemmie previste per le prossime settimane vi invito a confermare tempestivamente la vostra presenza, specificando la tenuta, scrivendo a questa mail: blog@zonin.it.

La peculiarità delle nuvole incanta il racconto per immagini di Walter Lo Cascio.

Giuseppe, Giffopa su Flickr, si è dedicato allo splendore del territorio e all’allegria dei momenti conviviali:

L’occhio professionale di Daniele Zompi coglie l’equilibrio fra natura rigogliosa, coltivazioni e architetture umane sullo sfondo di un cielo aperto e intenso:

Renzo Biondi predilige i dettagli più suggestivi nel trionfo dei colori:

Le geometrie poetiche dei filari e del vino dominano gli scatti di Geppi, freegeppi su Flickr.

Le sessioni di degustazione saranno due:

- alle ore 10h30
- alle ore 12

Le sessioni sono aperte a dieci persone ognuna.
Chi è interessato potrà iscriversi lasciando un commento a questo post. Per favore, ricordatevi di specificare a quale delle due sessioni intendete partecipare in modo da facilitare l’organizzazione.

Le prime dieci persone che si iscrivono a ciascuna sessione di degustazione verranno inserite nella lista di partecipanti e contattate in un secondo momento via email per confermare il luogo.

Chi degusta?

Tutti gli appassionati di foto, di vino e di questo meraviglioso territorio sono invitati a partecipare: abbiamo previsto un giro per le vigne – dove potrete sbizzarrirvi con le vostre fotocamere tra i filari – seguito da un incontro con il direttore Antonio Cufari, che avrà il piacere di seguire, e di condividere con i partecipanti, una degustazione dei vini della tenuta, magari con qualche anteprima…

Vi aspettiamo domenica 20 settembre alle ore 10.00 a Butera (CL), Contrada Deliella.

Eccovi tutte le coordinate per arrivare:

Le coordinate GPS: N371305, E140344.
Visualizza Feudo Principi di Butera in una mappa di dimensioni maggiori

Qui le indicazioni stradali:

- percorrere l’autostrada Palermo / Catania e prendere l’uscita per Caltanissetta
- subito dopo l’uscita girare a destra sullo scorrimento veloce per “Gela” (S.V. Caltanissetta- Gela)
- dopo circa 50 km prendere l’uscita a destra per “Riesi- Mazzarino- Niscemi” e proseguire per Riesi
- dopo circa 2 km girare a sinistra in direzione “Licata- Falconara” e proseguire sempre diritto (circa 10 km) fino a quando non si raggiunge il cancello per il Feudo Principi di Butera

Chi è interessato a partecipare, è pregato di mandare una mail di conferma a blog@zonin.it, specificando se verrà solo o accompagnato.

La prossima Fotovendemmia si svolgerà, invece, in Toscana sabato 26 settembre, presso la tenuta di Castello d’Albola.

Abbiamo cominciato con la raccolta delle uve Chardonnay il 25 agosto, con un leggero ritardo di una settimana rispetto alla stagione precedente, dovuto anche al fatto che abbiamo avuto, durante l’estate, temperature non troppo elevate ed una buona escursione termica tra il giorno e la notte.

Dopo alcuni giorni si è continuato con i rossi Syrah e Merlot, che si stanno caratterizzando per il contenuto elevato di polifenoli e per gli intensi profumi di frutta rossa fresca.
Dopo una pausa di circa 10-15 giorni abbiamo ricominciato con la vendemmia dell’Insolia che, appena ultimata la fermentazione, ci sta regalando dei profumi molto espressivi.
Abbiamo poi proseguito con il Cabernet Sauvignon e il Nero d’Avola; anche in questi ultimi notiamo un alto tasso di polifenoli ed un’ottima struttura, premessa fondamentale per avere grandi risultati in cantina (speriamo di non commettere errori!).

Grazie al leggero ritardo della vendemmia per tutte le varietà, possiamo dire che la lenta ma ottima maturazione di tutte le uve ha contribuito a creare un perfetto equilibrio tra acidità e zuccheri.
Attualmente tutti i vini, tranne il Cabernet Sauvignon vendemmiato il primo ottobre, hanno già concluso la fermentazione alcolica.
Il 30 % dello Chardonnay riposa già in semi-tonneaux da 350 litri per continuare il processo di maturazione. Il restante 70 % di Chardonnay, così come l’Insolia, si trova insieme ai lieviti, e cioè nella fase del “sur-lies”. Per i rossi, invece, si aspetta ancora la fermentazione malolattica, prima di travasarli nelle botti di legno per la maturazione.

Per ora è tutto, spero di aggiornarvi con notizie ancora migliori.