Archio del tag: enologo

Franco Giacosa saluta i lettori

Franco Giacosa, dopo 45 vendemmie affrontate con passione e dedizione, lascia la direzione tecnica di Casa Vinicola Zonin. Il saluto ai lettori e ai blogger che hanno seguito e apprezzato in questi anni il suo lavoro e il suo prezioso contributo a Wine is Love.


Terroir: il clima

Arriva la terza parte di “Terroir”: Franco Giacosa, l’enologo di Casa Vinicola Zonin, ci racconta l’influenza del clima sulla qualità del vino.


Il “Terroir”

L’anima del vino? È il terroir. Franco Giacosa, l’enologo di Casa Vinicola Zonin, ci spiega perché nella rubrica “Il mestiere dell’enologo” con 3 appuntamenti che fanno luce sui diversi componenti del terroir. Oggi il protagonista è il terreno.