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Come vi ho già anticipato, ho pensato di proporvi delle ricette tipiche della nostra zona di Tenuta Cà Bolani. Noi siamo a Cervignano del Friuli, una zona di confine che credo risenta degli influssi della vicina Slovenia anche in cucina. Vi suggerisco sei ricette che spesso proponiamo ai nostri ospiti di passaggio, e che spero possiate apprezzare *** FRICO Ingredienti: 1 cipolla, sale, 100 gr. di burro, pepe, 100 gr. di formaggio carnico stravecchio, 200 gr. di formaggio magro. Preparazione: Mettere... [leggi tutto]