Il 2008 è partito bene, una cacciata regolare ad aprile (rispetto all’anno scorso, molto anticipata) e molto buona, faceva ben sperare. Purtroppo, o per fortuna, la pioggia durante la fioritura ha fatto quello che la natura fa da secoli, da sola: ha ridotto la produzione abbondante della cacciata primaverile. Tutto poi è proseguito bene, e grazie al magnifico sole delle ultime settimane siamo riusciti ad ottenere una produzione sana ed equilibrata. E da una iniziale stima al ribasso di circa... [leggi tutto]