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Tasting List 2011: i vostri commenti (II parte)

Oggi vi presentiamo la seconda parte dei commenti sulla prima Tasting List del 2011. Protagonisti, il Chianti Classico 2007 di Castello d’Albola e l’Octagon 2006 di Barboursville. Cosa ne pensa chi ha partecipato al panel?


Tasting List 2011: i vostri commenti

I commenti dei partecipanti al panel della prima tasting list 2011: protagonisti, Chianti Classico 2007 di Castello d’Albola e Octagon 2006 dalla Virginia.


Tasting list 2011: si parte

Parte la tasting list con la degustazione del toscano Chianti Classico 2007 di Castello d’Albola e dell’americano Octagon 2006. E mentre voi stappate, io penso a una novità…


Chianti Classico e Octagon, dilemma risolto

Ci stiamo avvicinando sempre di più alla prossima tasting list e gli ultimi conteggi sul sondaggio svolto prima delle Feste rivelavano una comprensibile indecisione per la scelta fra l’Octagon, in arrivo direttamente dalla nostra tenuta di Barboursville, in Virginia, e il Chianti Classico 2007 di Castello d’Albola, recentemente segnalato e premiato da Wine Spectator. Ho [...]


Chi ben comincia…

Non ho voluto aprire un blog per parlare di eventuali successi nel lavoro, ma credo di poter fare uno strappo almeno per questa volta. Vorrei condividere con voi la gioia della notizia che ci è appena arrivata, e un pizzico di orgoglio da buon italiano. Lunedì prossimo, 19 Gennaio, si terrà a Washington la prima [...]