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Alle olimpiadi del Vinitaly abbiamo vinto
la medaglia d’oro.
Questa è la nostra medaglia:
di chi ha messo i piedi,
di chi ha messo le gambe,
di chi ha messo le mani,
di chi ha messo le braccia,
di chi ha messo il naso,
di chi ha messo le orecchie,
di chi ha messo le parole,
di chi ha messo gli occhi,
di chi ha messo il pensiero.
Di chi si è ferito,
di chi si è ammalato,
di chi ci ha sfamato,
di chi ci ha servito,
di chi ha venduto,
di chi si è arrabbiato,
di chi ha urlato.
Di chi ha sorriso
e di chi ci ha deriso,
di chi ci ha incoraggiato
e di chi ci ha intralciato.
Di chi con passione l’ha immaginato,
e di chi con passione l’ha desiderato.
Di chi con passione l’ha raccolto,
di chi con passione l’ha trasformato,
di chi con passione l’ha custodito,
di chi con passione l’ha perfezionato,
di chi con passione l’ha imbottigliato.

Che il PROSECCO CA’BOLANI fosse divino
lo sapevamo anche prima che qualcuno
assaggiandolo ne restasse inebriato,
lo preferisse a qualsiasi contendente
e entusiasmato ci premiasse.

Accogliamo con onore la medaglia
riconoscimento estrinseco
che accende per noi le luci della ribalta
bramate, auspicate e foriere
di successo e profusione.

E facciamo tesoro di questa luce,
incentivo di accrescimento
personale e collegiale.
Fervore propulsivo di venturi e
cospicui trionfi.