Durante la visita, Tommaso Zannerini ha realizzato questo intenso scatto in bianco e nero, la cui nitidezza esalta la plasticità traboccante del grappolo.

È una visione della tenuta nel contesto del paesaggio, sotto la luce intensa che annuncia un temporale, ad aver colpito l’occhio di Riccardo Senis.

Tenuta Rocca di Montemassi – Fotovendemia 2008

L’idea è quella di condividere con voi un momento cruciale per il vino come quello della vendemmia ed arricchirla con il vostro punto di vista, con i vostri scatti fotografici.

Tutti gli appassionati di foto, di vino e i lettori di Wine is Love sono quindi invitati a recarsi sabato 19 settembre, alle ore 10.00, nella località Pian del Bichi, via Sant’Anna (20 Km da Grosseto e 25 Km da Follonica).
Se volete impostare il vostro navigatore: Nord 42,95075 – Est 11,05690.

Visualizza Rocca di Montemassi in una mappa di dimensioni maggiori

Dopo un tour nelle vigne e l’incontro con Stefano Ferrante, il direttore della tenuta, è previsto anche un piccolo rinfresco.

Augurandoci che le condizione meteorologiche non ostacolino la programmazione della vendemmia (in tal caso siete comunque i benvenuti in cantina), vi invitiamo a confermare – nel caso voleste partecipare – la vostra presenza scrivendo a questa mail: blog@zonin.it

Vi anticipo anche che le prossime tappe della fotovendemmia saranno:

- domenica 20 settembre in Sicilia, nella Tenuta Feudo Principi di Butera

- sabato 26 settembre in Toscana, nella Tenuta Castello d’Albola

A breve, vi daremo maggiori informazioni.

[Grazie a Matteo Penzo per questa foto, qui il suo account flickr]

Come già detto, questo vino è stato una nuova scommessa, in quanto il Viogner è una varietà dell’Alto Rodano. Ho quindi particolarmente apprezzato i vostri numerosi contributi, perché è da questi che noi dobbiamo ripartire se vogliamo continuare a migliorare.

Per questo, vorrei ringraziare tutti i blogger che hanno partecipato, sia quelli che hanno trovato prima della partenza comunque il tempo di assaggiare e di pubblicare i propri commenti, sia quelli che al rientro hanno incluso tra le prime cose da fare questa tasting list.

Qui trovate la scheda tecnica dell’Astraio e qui di seguito i commenti dei partecipanti:

Gianpaolo su Poggioargentiera

Stefano Buso ha scritto su Mangiaeabbina e su Vinit

Lizzy su Tigulliovino

Mirko su Blogwine

Massimiliano su Winoblog

Pamela su Comunicareilvino

Riccardo su Riccardopastore

Paolo su Ferraripaolo

Roberto su Cardosolaynes

Roberto Gatti ha scritto su Winetaste e su Vinit

Rossella con le sue ricette inedite su Machetiseimangiato e anche su Foodcandy

Angelo su Buongustai

Daniele su Pro-fumo

Jacopo su Enoiche Illusioni

Carolina su Vinix

Emiliano su Pacuvio

Stefano su Stefanoilnero

*Update

Fabrizio Ceccato

Davide Cocco su Studiocru

Fabrizio su Enofaber

Giorgio su Ricette online

Damiano su Vinix

Stefano su Appunti di gola

Andrea su Percorsi di vino

Una curiosità: visto che qualcuno ce lo ha domandato, il nome del vino deriva da Astreo (dal greco Αστραιος, “stellato”) ed è uno dei titani della mitologia greca. Da lui e dalla moglie nacquero i venti e il Viogner è un cosiddetto un “vitigno del vento”.

Sono nato e cresciuto a Milano, e la prima volta sono passato in queste zone un pò per caso, provenendo da Siena, ripercorrendo, senza ancora saperlo, la antica via medievale che collegava la città del Palio al suo sbocco sul mare, il porto di Talamone.
Rimasi molto colpito dal colore della terra di queste zone, dal rosso vivo dovuto alla grande presenza di minerali ferrosi.
Poco più di un anno dopo, nel marzo del 2003, sono tornato per fermarmi, per lavorare ad un progetto appena nato che sarebbe diventato Rocca di Montemassi, un progetto sempre in cammino, che ogni anno si arricchisce di nuove esperienze.

Dopo 3 anni dedicati interamente alla vigna e ai suoi grappoli, nel 2006 abbiamo finalmente inaugurato la cantina e con essa il “Museo di civiltà rurale”, un omaggio alla vita dei campi e alle tradizioni che rischiano di scomparire con il trasformarsi della nostra cultura quotidiana. Molti sono i visitatori che oggi vengono a trovarci, e chi è ritornato dopo una prima visita del 2003 ogni tanto grida al miracolo, tanto è cambiata questa azienda dal giorno in cui è entrata a far parte della famiglia Zonin.

La Maremma è un luogo particolare, affascinante e ostile al tempo stesso. Una sensazione che ti colpisce immediatamente, una voglia di restare, la subitanea certezza di non poterne più fare a meno.
Per nessun motivo in particolare e per ogni buona ragione, quasi un luogo non luogo, una categoria dello spirito.
Una culla di storia e grandi civiltà, gli etruschi prima e i romani poi, una terra meravigliosa ma aspra, che per centinaia di anni ha mostrato al passante paludi e malaria, che ha celato dentro di sé, nel sottosuolo, le sue più grandi ricchezze.
Una terra dimenticata, rifugio sin dall’alto medioevo di eretici, briganti e reietti.

Tutto in Maremma richiede più tempo che altrove: la terra è ricca ma dura, la gente vera ma difficile, la forza imperante e violenta della natura ti costringe a uno sforzo di umiltà e sottomissione.
Così è anche per il nostro lavoro, per l’uva e per il vino.
Per capire come comportarsi con una produzione maremmana ci vuole tempo, esperienza, bisogna sviluppare un comune sentire con l’ambiente che ti ospita e talvolta rinunciare alle certezze acquisite in altri luoghi, perché la vite si senta a suo agio bisogna che la terra meravigliosa e dura di queste zone si conceda pian piano all’esplorazione dei suoi nuovi ospiti, per abituarsi al sole e al vento di Maremma bisogna lasciar bruciare diversi strati di pelle, imparare a lasciarsi sferzare dal vento.

Credo il nostro percorso sia appena cominciato. Se avrete voglia di scoprire questo angolo incantato di Toscana, saremo qui ad aspettarvi per aprirvi le porte… Magari oggi con una punta di accento toscano!

Siamo fermamente convinti che la Maremma abbia lo stesso potenziale per ottenere risultati simili, ma ci rendiamo conto che la strada da percorrere sia ancora lunga ma molto promettente.

Ci piacerebbe quindi avere il vostro giudizio sulla prima vendemmia di “Astraio”, Viognier in purezza di Rocca di Montemassi che sarà il protagonista di questa tasting list “estiva”. Lascerò a Stefano Ferrante, come è giusto che sia, l’onere e onore di presentarvi questo vino.

Se volete iscrivervi alla mia tasting list, ci sono ancora dei posti liberi. Potete inserire i vostri dati qui.
Io rimarrò in attesa dei vostri giudizi e commenti.
A presto.

Ero timoroso prima della vendemmia 2008:

è la mia sesta vendemmia in queste terre e mai si era presentato un simile andamento stagionale.
Infatti ad un germogliamento molto anticipato e ad una fioritura incredibilmente abbondante è seguito un periodo di 45 giorni, dall’inizio di maggio alla metà di giugno, insolitamente fresco e piovoso.
Tutto questo ha sì ridotto e controllato le produzioni che la fioritura preannunciava eccessive, ma ci ha anche consegnato uno sviluppo vegetativo e un portamento della pianta assolutamente inusitato per una zona calda e asciutta come la Maremma: piante rigogliosissime, una vegetazione inarrestabile, una copertura fogliare tipica di zone fresche del nord Italia.
L’ottima estate, non esageratamente calda e con elevate escursioni termiche ha poi rimesso a posto le cose, ma la maturazione è stata generalmente tardiva e un pò lenta. Abbiamo avuto il sincero timore di non arrivare alla maturazione ottimale e di non riuscire ad interpretare piante e uva diverse da quelle su cui abbiamo lavorato nei cinque anni precedenti.

Ero fiducioso prima della vendemmia 2008:

una buona parte delle vigne inizia ad avere un’età tra gli otto e i dieci anni e, già dalla scorsa vendemmia, avevo notato alcuni degli inconfondibili segni di maturità delle piante, un sempre miglior equilibrio vegeto-produttivo dei vigneti e quell’adattamento al “terroir” che fa della vite una pianta unica, plastica, in un certo senso magica.

Ero curioso prima della vendemmia 2008:

ogni anno abbiamo delle nuove vigne che danno il loro primo frutto.
Quest’anno, in particolare il vigneto “Selvello” ha prodotto i suoi primi grappoli di Syrah e Petit Verdot, dieci ettari di terra che mi piacciono molto e che sono sicuro daranno grandi soddisfazioni in futuro. E’ strano ma nella viticoltura a volte si ha una incredibile impazienza che gli anni passino…
Inoltre abbiamo prodotto il nostro primo Viognier: vitigno strano, un pò debole e molto diverso dall’autoctono Vermentino. Abbiamo avuto la pazienza di aspettare un anno in più e ora al suo quarto anno di vita il Viognier ci ha dato la prima produzione. Una scommessa di cui, devo ammetterlo, ho anche dubitato.

Il primo di settembre abbiamo finalmente iniziato a raccogliere…

Per prima la scommessa: il Viognier. Posso dire ora una scommessa vinta, una produzione per il momento piccola, ma molto interessante.

Secondo il Merlot, ancora meglio dello strepitoso 2007. Il dott. Giacosa ci aveva rassicurato a luglio dicendoci che il Merlot è un “vitigno della pioggia” e che si sarebbe avvantaggiato dell’andamento climatico dell’annata: aveva ragione!

Poi è arrivato un ottimo Vermentino, sempre più a suo agio in queste terre e favorito dalla grande escursione termica dell’annata.

E così è stata la volta del Syrah, come sempre a mio avviso il vitigno rosso che meglio si adatta e si esprime in queste terre.

In coda i Cabernet Franc e Sauvignon, un pò scarsi come produzione, ma davvero promettenti come non mai in termini qualitativi.

Oggi stiamo raccogliendo il Petit Verdot, in termini di uva davvero il più buono di sempre.

Una ottima vendemmia finora, bagnata da un pò di pioggia, ma non troppa, con molto vento e molto fresco. Un pò tardiva per la verità, ma con un meteo che si preannuncia stabile a lungo e che ci ha indotto ad aspettare ancora per raccogliere il Sangiovese, vitigno per noi importantissimo perché base dei nostri due vini “Focaie” e “Sassabruna”. Vitigno sempre un pò difficile da interpretare e quest’anno particolarmente restio a maturare come vorremmo.
Ci siamo fermati e lo aspettiamo, convinti che arriverà.

Ecco l’interessante prospettiva di billy_mss (qui il suo flickr), che ci ha permesso di riportare le sue foto:

E questi invece sono alcuni scatti di rcphotographer (qui il suo flickr), che ha anche un blog dove posta le sue splendide foto, e dove potete vedere tutte quelle che ha scattato nella nostra tenuta maremmana. Qui avete un assaggio:

Marco Rabino, direttore ed enologo della Tenuta Cà Bolani, ci ha già mandato alcune righe e, appena avrà terminato, ci farà un racconto dettagliato della Vendemmia in Friuli nei prossimi giorni. La vendemmia 2008 sarà l’occasione di farvi conoscere tutti i responsabili delle nostre tenute: nei prossimi giorni ho chiesto di postare a Stefano Ferrante di Rocca di Montemassi, in Maremma, e a Antonino Tranchida del Feudo dei Principi di Butera in Sicilia, dove hanno appena terminato la vendemmia.

L’idea è condividere con voi l’esito delle nostre vendemmie sia da un punto di vista tecnico, per gli addetti ai lavori, sia di coglierne assieme la magia attraverso il racconto diretto di chi  vi ha preso parte. E’ un primo passo per farvi conoscere tutte le persone che dedicano la loro vita con entusiasmo e passione al nostro piccolo mondo del vino. Ci vorrà un po’ di tempo, ma col vino l’attesa è d’obbligo.

Dopo aver inaugurato la Fotovendemmia il weekend scorso a Cà Bolani, abbiamo pensato di ospitare gli appassionati di foto e i lettori di questo blog per due passi nella nostra tenuta Rocca di Montemassi, in Maremma toscana.

Naturalmente, le condizioni metereologiche potrebbero ostacolare la programmazione della vendemmia. In quel caso si potranno comunque visitare ed immortalare vigne e cantina, che saranno impegnate nella svinatura e nelle fasi successive alla vendemmia.

Vi diamo quindi appuntamento per sabato mattina, 27 settembre, alle 10, nella località Pian del Bichi, via Sant’Anna. Se volete impostare il vostro navigatore: Nord 42,95075 – Est 11,05690.

Visualizzazione ingrandita della mappa

L’idea è di scattare qualche foto alle vigne e alla cantina impegnati nella vendemmia, visitare la tenuta, e fare uno spuntino insieme.

Se vi interessa partecipare, confermate la vostra presenza a questa mail: blog@zonin.it, oppure su Facebook.

Vi anticipiamo che le prossime tappe per la fotovendemmia saranno:

- sabato 4 ottobre in Sicilia, nella tenuta Feudo Principi di Butera

- sabato 11 ottobre in Lombardia, nella tenuta Il Bosco

Vi daremo comunque maggiori informazioni.