Archio del tag: symposio

Come raccontare il vino oggi?

Mi piacciono molto i cosiddetti new media perchè mi permettono di parlare con i miei coetanei, e non, di un mondo che amo vivo ogni giorno, quello del vino, in modo dinamico e versatile, veloce, informale e in costante evoluzione. I miei interlocutori oggi sono coloro che trasmettono al futuro la cultura enologica italiana e [...]


Tasting List: i vostri ultimi commenti

Eccomi a condividere nuove recensioni dei partecipanti all’ultima tasting list, che vi ricordo ha avuto come protagonisti il Symposio, nuova proposta siciliana del Feudo Principi di Butera, e il Rocca di Montemassi conosciuto oramai come “figlio della Maremma”. Due rossi eccellenti, provenienti da due regioni molto diverse, che non finiscono di suscitare curiosità, commenti, consigli.. [...]


Gli ultimi vostri commenti su Rocca e Symposio

ex gf ccomi, come promesso, a condividere i commenti dei partecipanti all’ultima tasting list che ancora non si erano pronunciati. Il periodo natalizio è stato sicuramente una buonissima occasione, per chi ancora non l’aveva fatto, perstappare i due vini e apprezzarli da soli o in compagnia. Per chi non fosse (ancora) nella lista dei partecipanti, ricordo che [...]


I vostri commenti sull’ultima tasting list

Cari amici, eccomi, come promesso, a fare il punto della situazione sui commenti della tasting list che ha visto protagonisti il Rocca di Montemassi e il Symposio. Non voleva essere una sfida, ma un confronto tra 2 blend “simili”, prodotti in due territori molto distanti tra loro. Il Symposio, protagonista del progetto Myfeudo e nuova [...]


Due rossi per la nostra tasting list

Partirà nei prossimi giorni, come vi ho preannunciato, la nuova spedizione per la nostra tasting list. Ripartiremo, con entusiasmo, da due rossi di Sicilia e Toscana. I protagonisti saranno il Symposio (lanciato qualche giorno fa) e il Rocca di Montemassi: due rossi eccellenti, provenienti da due regioni differenti ma dal blend molto simile. Il Symposio, protagonista [...]


È arrivato Symposio!

Nato dall’operazione Myfeudo, sono lieto di annunciavi finalmente l’uscita del nuovo vino creato al Feudo Principi di Butera, dal lavoro dell’enologo Franco Giacosa e del direttore Antonio Cufari: Symposio. Dopo che i partecipanti di Myfeudo hanno avuto il piacere di degustarlo in anteprima ad aprile, durante l’ultimo Vinitaly, assieme agli altri blend proposti da ogni [...]