Ieri sera ho organizzato una cena con alcuni amici, in tutto 3 coppie, per assaggiare 2 vini della campionatura con un pubblico tecnicamente meno competente, per testare la piacevolezza che avrebbero riscontrato con consumatori abituali di vino ma non troppo appassionati. Abbiamo assaggiato il “Vermentino Ansonica “Guazza“ ed il “Morellino di Scansano “Bellamarsilia“.

• Il primo ha avuto un buon successo, ha una bella beva, buona acidità e freschezza. Forse manca qualche nota fruttata al naso, comunque un vino ben fatto e gradevole.

• Lo stesso si può dire del “Bellamarsilia”, ottimo frutto al naso, forse ancora giovane ma decisamente apprezzato.

Questa mattina invece abbiamo degustato la rimanente selezione nella nostra saletta (centro di continue riunioni last minute!) con il dott. Giacosa, mio fratello Domenico e Carlo de Biasi, coordinatore viticolo di tutte le aziende della nostra famiglia (insomma l’uomo che governa i 1800ha a vigna). Questo il report un pò più dettagliato visto che oggi avevo il ruolo da scriba.
Intanto ho voluto far degustare i vini alla cieca, indicando solamente una provenienza di massima “Toscana”, senza specificare ulteriori sottozone o varietali.

• Il primo vino degustato è “Ansonica Bucce“, e il primo commento dopo circa 3 secondi di “naso” del dott. Giacosa è stato: “sicuramente fa una buona macerazione con le bucce!”. Una ottima complessità olfattiva ed ottimi tannini percepiti in bocca anche se forse troppo severi. Il retrogusto un pò amarognolo tipico di una macerazione con le bucce non disturba eccessivamente e forse manca di un pò di lunghezza in bocca.

• Il secondo vino degustato è il “Maremmante“, con un riscontro immediato al naso del Syrah. Ad un secondo assaggio si è deciso per la presenza di un secondo vitigno, ma solo Carlo ha ipotizzato un vitigno “mediterraneo”. Complessivamente un buon vino, molto ben fatto, un bel frutto al naso e forse tannini che asciugano un pò troppo, mancava un pò di velluto in bocca. Di sicuro si percepisce la provenienza da un zona calda, quindi un vino riconducibile immediatamente alla Maremma, ancora però giovane.

• Il terzo vino è il “Principio“. Qui la riconducibilità al vitigno è stato un pò più complicato, anche perchè non abbiamo spesso l’occasione di degustare Ciliegiolo in purezza. Vino estremamente piacevole, un ottimo frutto anche qui, rotondo e bel volume in bocca. Nessuno è riuscito a risalire al vitigno, ma il commento generale è stato: “se si tratta di ciliegiolo in purezza, chapeau, veramente ben fatto!

• Abbiamo lasciato per ultimo il “Finisterre“, ed il perchè lo si vedeva anche dal colore nel bicchiere. La prima impressione al naso è stata quella di un vino di grande concentrazione, struttura e personalità. Subito si è pensato ad un blend con Syrah, anche qui il secondo vitigno meno riconoscibile. Gran naso che ha bisogno di un pò di tempo per aprirsi, con un frutto maturo prevalente e un legno ben fuso ed integrato. Tantissimi tannini molto densi che sicuramente conferiranno un’ottima longevità, anche se forse anche qui troppo severi. Una beva non facilissima, ma un grande vino.

Questa la nostra prima degustazione dei vini di Poggio Argentiera, con un primo premio aggiudicato all’Ansonica Bucce per la sua originalità indubbia. Un plauso comunque a Gianpaolo per lo stile dei vini (ripeto, unico commento negativo sono stati i tannini un pò troppo severi), per il gran lavoro sul Ciliegiolo, per la netta riconducibilità ai varietali e alla “nostra” Maremma. Chapeau.

Due settimane fa ho ricevuto i sei vini oggetto dell’attuale tasting ma non ho ancora avuto occasione di degustarli. Ho pensato di farlo nei prossimi giorni con due approcci diversi:

• Morellino di Scansano DOCG Bellamarsilia 2007 e IGT Maremma Toscana Guazza 2008: li aprirò a una cena con degli amici (probabilmente venerdì), in modo da poter dare a Gianpaolo anche un feedback da parte di un consumatore appassionato di vino ma meno tecnico.

• IGT Maremma Toscana Maremmante 2008, IGT Maremma Toscana Principio 2008, IGT Maremma Toscana Ansonica Bucce 2007, IGT Maremma Toscana Finisterre 2005: li vorrei condividere in azienda, perciò li apriremo nella sala degustazione di Casa Vinicola Zonin insieme al dott. Giacosa, a mio fratello Domenico e ad altri due enologi, per un parere più tecnico.

Intanto posso dire che la cassa è arrivata in ottimo stato (complimenti a EWSP) e le bottiglie si presentano molto bene, bel packaging.
A presto per i giudizi finali e ancora grazie Gianpaolo.