Per molti di noi le vacanze sono finite, ma credo che i nuovi inizi siano sempre positivi.
Bentornati dunque e buona ripresa delle vostre attività. Questo blog ricomincia da voi e dall’Astraio.
Ci eravamo, infatti, lasciati con l’avvio della seconda tasting list, quella riguardante l’assaggio di questo Viogner in purezza di Rocca di Montemassi.

[Grazie a Matteo Penzo per questa foto, qui il suo account flickr]

Come già detto, questo vino è stato una nuova scommessa, in quanto il Viogner è una varietà dell’Alto Rodano. Ho quindi particolarmente apprezzato i vostri numerosi contributi, perché è da questi che noi dobbiamo ripartire se vogliamo continuare a migliorare.

Per questo, vorrei ringraziare tutti i blogger che hanno partecipato, sia quelli che hanno trovato prima della partenza comunque il tempo di assaggiare e di pubblicare i propri commenti, sia quelli che al rientro hanno incluso tra le prime cose da fare questa tasting list.

Qui trovate la scheda tecnica dell’Astraio e qui di seguito i commenti dei partecipanti:

Gianpaolo su Poggioargentiera

Stefano Buso ha scritto su Mangiaeabbina e su Vinit

Lizzy su Tigulliovino

Mirko su Blogwine

Massimiliano su Winoblog

Pamela su Comunicareilvino

Riccardo su Riccardopastore

Paolo su Ferraripaolo

Roberto su Cardosolaynes

Roberto Gatti ha scritto su Winetaste e su Vinit

Rossella con le sue ricette inedite su Machetiseimangiato e anche su Foodcandy

Angelo su Buongustai

Daniele su Pro-fumo

Jacopo su Enoiche Illusioni

Carolina su Vinix

Emiliano su Pacuvio

Stefano su Stefanoilnero

*Update

Fabrizio Ceccato

Davide Cocco su Studiocru

Fabrizio su Enofaber

Giorgio su Ricette online

Damiano su Vinix

Stefano su Appunti di gola

Andrea su Percorsi di vino

Una curiosità: visto che qualcuno ce lo ha domandato, il nome del vino deriva da Astreo (dal greco Αστραιος, “stellato”) ed è uno dei titani della mitologia greca. Da lui e dalla moglie nacquero i venti e il Viogner è un cosiddetto un “vitigno del vento”.

Come molti di voi sapranno, ho avuto il piacere di inviare per la prima tasting list in anteprima una bottiglia di Altemura di Altemura, l’ultimo nato della nostra tenuta pugliese, da cui prende il nome.
Masseria Altemura (qui potete vedere qualche foto della tenuta) è nelle mani del nostro Antonio Cavallo, che ha voluto a sua volta salutare il primo assaggio e i primi deustatori, scrivendo agli iscritti alla mia tasting list un suo commento al nuovo vino.
Abbiamo allegato alla spedizione anche una scheda tecnica che potete vedere qui, nel caso vi interessino i dettagli del vino. E abbiamo utilizzato pure un nuovo imballaggio: Ewine Secure Pack.

Ero molto curioso di avere un riscontro da voi sull’Altemura di Altemura, Primitivo di Manduria, 2006, soprattutto poter cominciare questo scambio di opinioni che reputo fondamentale per il futuro del nostro lavoro e del nostro mondo. Ecco quello che ad ora avete detto a questo proposito:

• Stefano, Ubbwì&fùZine
• Fabrizio, Ceccato.info
• Massimiliano, Wino
• Angelo, Buongustai.biz
• Michele, Enoteca Procida
• Jacopo, Enoiche Illusioni
• Massimo, VinoGlocal
• Stefano, Vinit
• Giorgio, Ricette Online
• Stefano, Appunti di Gola
• Gianpaolo, Poggio Argentiera
• Mirco, Blog&Wine

Vorrei ringraziare tutti per il contributo e per il tempo che ci avete dedicato: lo considero l’inizio di tante attività che spero vi coinvolgeranno sempre più e ci possano spingere a fare sempre meglio.

*Update:

• Roberto, errecielle
• Emiliano, Io non sputo
• Giordano, Enoblog
• Maurizio, Enotria on wine
• Lizzy, Vinopigro

Una settimana all’insegna degli amici del blog:

• Oggi è partita la prima spedizione della Tasting List: agli iscritti dovrebbe arrivare a breve una bottiglia di Altemura di Altemura, Primitivo di Manduria, 2006, neonato della nostra tenuta pugliese. Sono molto curioso di avere i vostri pareri! Se qualcuno volesse iscriversi per le prossime spedizioni, ci sono ancora dei post liberi.

• Gli imballaggi che abbiamo usato per la prima spedizione della Tasting List me li sta facendo testare Angelo, di ESPW. E’ una ditta che offre imballaggi interessanti per la spedizione di bottiglie perchè sono brevettati per prevenire la rottura del vetro. Se volete avere maggiori informazioni, potete scaricare una presentazione dell’azienda in .pdf.

• Ieri sera ho letto il libro che mi ha mandato Stefano Buso (grazie): una lettura piacevole che mi ha suggerito abbinamenti che raccoglierò volentieri. In particolare mi piace la sua rivisitazione del rapporto birra/pizza: un accostamento a cui siamo culturalmente educati ma che ho trovato giusto e divertente mettere in discussione. Se volete leggere un pò di pareri sul libro: Mai dire ristorante, Olio pepe e sale, Cosa succede in città, Una finestra di fronte, Dolci e non solo, Tommasofarina.com, Chefmarco, Poggio Argentiera.
  E se sono tutti positivi un motivo ci sarà

• Stasera le Girl Geek si troveranno a Milano per la loro settima cena.
  Le Girl Geek Dinner sono iniziative molto interessanti e mi ha fatto molto piacere offrire loro qualche bicchiere di vino.
  Buon divertimento

Sono appena tornato da Stati Uniti e Canada e durante il weekend scriverò qualche riflessione da condividere come sempre con voi.

Da poco abbiamo aperto una Tasting List per condividere i nostri vini e i vostri pareri.
Vi presento gli attuali iscritti, che a fine mese riceveranno la prima bottiglia da degustare: un cru di Sangiovese in purezza dalla vigna più alta della nostra Tenuta chiantigiana Castello d’Albola. Prima vinificazione dopo 4 anni di “dolce” attesa.

• Tirebouchon

• Davide Cocco

• Jacopo Cossater

• Roberto Cardoso Laynes

• Stefano Caffarri

• Fabrizio

• Buongustai.biz

• Andrea Toselli

• Gianpaolo Paglia

• Lampourde

• Mirco Maiotti

• Massimo Sacco

• Lizzy

• Maurizio

La nostra Tasting List è ancora aperta, se siete interessati ad assaggiare i nostri vini e darci un parere, non dovete far altro che iscrivervi.

Leggendo il blog di Gianpaolo Paglia ci è venuta l’idea di aprire anche noi una lista di degustazione per i Wine-Blogger italiani. Per questo primo periodo la terremo limitata a 50 blog, ma vedremo di ampliarla presto.

A seconda degli interessi e della provenienza geografica invieremo agli iscritti delle bottiglie in degustazione, nuovi blend in anteprima e inviti a degustazioni locali.

Chiunque riceve i nostri vini in degustazione sarà libero di parlarne (solo se vorrà farlo) sul proprio blog o commentando i post che faremo qui per le varie spedizioni: non verrà censurata nessuna critica.

Nessun obbligo quindi, solo voglia di condividere i nostri vini da parte nostra e le opinioni da parte vostra.

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