Archio del tag: tenuta il bosco

“Più di un Dono”: un aperitivo a Milano

Il Prosecco DOC Zonin 1821 e Brera, Riesling renano della Tenuta Il Bosco, ieri sera sono tornati protagonisti di un aperitivo a Milano. Nella movida di Corso Garibaldi, il Bormioli Rocco Store ci ha accolti per condividere un momento di relax e degustazione e per presentare la campagna Più di un Dono, creata dalla Fondazione Più di un Sogno Onlus. Ecco [...]


La vendemmia e il mercato del vino

Da pochissimo si è conclusa la vendemmia anche a Castello d’Albola e oggi sono pronto ad un bilancio della situazione nelle nostre tenute di famiglia. ll 2011 è stato sicuramente un anno particolare: ha fatto molto caldo ad aprile, anticipando lo sviluppo vegetativo della vigna, ma a maggio ha piovuto troppo anche al Sud, ribaltando [...]


Scatti in vendemmia: lavoro e cantina

Col mese di ottobre si è conclusa la Fotovendemmia 2010 con gli ultimi due appuntamenti presso le tenute toscane di Castello d’Albola e Montemassi. I fotografi che hanno partecipato alle diverse iniziative hanno avuto l'opportunità di fotografare le tenute e i vigneti. Come sempre, tra i visitatori erano presenti anche alcuni utenti di Flickr che [...]


Primi appuntamenti fotovendemmia 2009: Tenuta Il Bosco

L’altra tenuta (oltre alla Tenuta Ca’ Bolani) che apre la serie dei cinque incontri previsti dalla fotovendemmia di quest’anno è la Tenuta Il Bosco, nell’Oltrepo pavese (potete vederla qui). Nonostante il lavoro ferva in vigna, il direttore di tenuta Piernicola Olmo avrà il piacere di condividere (con voi e con le vostre fotocamere) alcuni momenti [...]


Fotovendemmia 2009: pronti a scattare?

Dopo la bellissima esperienza dello scorso anno, torna la fotovendemmia, l’iniziativa dedicata agli appassionati di foto e di vino. Tutti i blogger e i gruppi di flickr che vorranno partecipare verranno accolti in una delle Tenute che per un giorno (sempre di sabato) apriranno le vigne agli interessati, per permettere di scattare delle foto in [...]


Pinot Nero: il Pinò Club e l’Oltrepò Pavese

(continua da qui) Grazie all’iniziativa di due donne del vino, imprenditrici di due aziende che dalla nascita hanno puntato sul Pinot Nero, è nata l’Associazione Produttori di Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese. Le aziende associate sono sei: Conte Vistarino, Frecciarossa, La Versa, Marchese Adorno, Tenuta Il Bosco e Tenuta Mazzolino. Recentemente ci siamo presentati a Milano, [...]


Pinot Nero, l’imprevedibile

(continua da qui) E le attenzioni che richiede il Pinot Nero non sono finite… Anche durante l’élevage, il vino cambia al cambiar delle stagioni, offrendosi alla degustazioni in modo altalenante, a volte “aperto” a volte “chiuso”, sino all’affinamento in bottiglia, che è parte integrante e fondamentale del processo produttivo. Un vino che degustato mesi prima [...]


Pinot Nero, l’enfant terrible

Nel mondo esistono alcuni vitigni che, più degli altri, sono per gli addetti e gli appassionati fonte di studio, confronto, grandi discussioni ed emozioni. Io ho la fortuna di coltivare e vinificare alcuni tra questi: il Nebbiolo (in un piccolo vigneto famigliare), il Riesling e il Pinot Nero, di cui vi parlerò oggi.


Una piccola storia del Pinot Nero

Piernicola Olmo, il direttore di Tenuta Il Bosco, nell’Oltrepò Pavese, ha una vera passione per il Pinot Nero. Gli ho chiesto se voleva raccontarla nel blog, anche “a puntate”. Il primo post è molto interessante, me lo ha appena fatto leggere in anteprima, e sta per pubblicarlo: non perdetevelo.


La vendemmia in Lombardia vista da voi

Sabato 11 ottobre il direttore della tenuta Piernicola Olmo ha accolto alcuni appassionati di foto a Il Bosco. Ecco qui chi c’era: Latente ha postato i suoi scatti nel suo foto blog. Alex Romiti: kino1974: Zaphgod: Grazie a tutti per l’entusiasmo e le splendide foto.