Una cinque giorni intensa quest’edizione Vinitaly 2011 alla quale ha partecipato, come vuole la tradizione (“impossibile mancare” ha dichiarato il Presidente Gianni Zonin), anche Casa Vinicola Zonin, che ha registrato numerosi ed importanti visitatori e che quest’anno si è portata a casa parecchi riconoscimenti.

Tra questi, il premio “Wine Excellence Award” a Gianni Zonin indetto dell’American Chamber of Commerce in Italy, che ogni anno elegge una figura di spicco che ha portato il vino italiano al successo negli Stati Uniti. E’ stato nel 1976 che sono iniziati i rapporti con gli Stati Uniti grazie all’acquisto della tenuta di Barboursville Vineayrds in Virginia, che ha dato visibilità e pregio all’imprenditoria italiana.

Ha dato soddisfazione anche il Prosecco DOC Frizzante Zonin che ha vinto la Gran Medaglia d’Oro al Concorso Enologico Internazionale Vinitaly 2011, e ben 14 vini della famiglia Zonin hanno ricevuto la Gran Menzione, come lo Chardonnay Sicilia IGT 2010 del Feudo Principi di Butera e l’Acciaiolo Toscana IGT 2006 di Castello d’Albola.

Nel padiglione Veneto, lo stand di Casa Vinicola Zonin, all’interno del quale si è svolta la degustazione dei due vini protagonisti dell’ultima tasting list, il Chianti Classico 2007 di Castello d’Albola e l’Octagon 2006 di Barboursville Vineyards, condotta da Carlo De Biasi, coordinatore degli agronomi delle tenute di famiglia e da Franco Giacosa (che in questo blog non ha più bisogno di presentazioni).

Dalla tranquilla saletta al piano superiore sono partite in tempo reale le twitt-impressioni degli influencer della rete Dan Lerner (@Dan_Lerner http://twitter.com/dan_lerner), Sonia Figone (www.nelpaesedellestoviglie.com), Monica Pisciella (@WineUp http://twitter.com/Wineup), Daniele Devoti (www.pro-fumo.net) e Gianluca Morino (@gianlucamorino http://twitter.com/gianlucamorino) che hanno partecipato all’evento.

Il padiglione Sicilia ha accolto lo stand della tenuta Feudo Principi di Butera, che ha presentato in anteprima il Deliella Sicilia IGT 2009, cru siciliano di Nero d’Avola, e il Symposio Sicilia IGT 2008, affascinante connubio di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Tra le 9 aziende agricole che fanno parte del mondo “Gianni Zonin Vineyards“, quella siciliana è diventata recentemente la base del progetto di viticoltura ecosostenibile, che sta muovendo i primi passi nella direzione del biodinamico.

Lo stand della tenuta Rocca di Montemassi nel padiglione Toscana ha dato il meglio della Maremma con la degustazione in anteprima della nuova annata 2009 del blend bordolese Rocca di Montemassi Maremma Toscana IGT che andrà sul mercato in tardo autunno, nato dalla stretta collaborazione di Franco Giacosa e Denis Dubourdieu, preside della Facoltà di Enologia di Bordeaux, e con l’indispensabile aiuto di Stefano Ferrante, direttore della tenuta Maremmana.

L’iniziativa “Vinitaly, una love story…con sorpresa!” (http://www.wineislove.it/vinitaly-una-love-story-con-sorpresa) su Wine is Love ha inoltre permesso a 5 fortunati lettori di partecipare all’esperienza Vinitaly grazie ai pass messi a disposizione da Casa Vinicola Zonin. Molti i commenti ricevuti che hanno raccontato sul blog la vostra passione per il vino, testimonianza reale della storia e dell’amore che racchiude Bacco in un bicchiere, in armonia perfetta con il tema di questo Vinitaly, “Another Love Story in Verona”.

Fra i tanti, Betty, una moglie astemia ma innamorata che ha scritto per suo marito, raccontando con simpatia che lui, puntualmente, dopo ogni spedizione per la spesa familiare, ritorna a casa non solo con gli alimentari commissionati ma anche con bottiglie di vino selezionate accuratamente (e non richieste); una ragazza indiana, Paru, che ha parlato del suo secondo incontro con il vino, quando in Italia quello che sarebbe diventato l’uomo della sua vita le ha svelato una leggenda enologica che le ricordò quelle della mitologia indiana e Andrea, che ha percorso cronologicamente la sua storia d’amore con il vino, da ragazzino disattento ad adulto apprezzatore delle sfumature.

E tra degustazioni ed eventi questo appuntamento con il vino a risonanza europea, se non mondiale, si è già concluso. Francesco Zonin si era già espresso sulle tendenze del mercato vinicolo italiano a solo un giorno dall’apertura dei cancelli di Vinitaly 2011 (http://www.wineislove.it/3-al-vinitaly): il vostro bilancio, a manifestazione conclusa, qual è?

La vostra visione del mercato italiano alla luce di quest’esperienza è positiva o negativa? Aspettiamo le vostre impressioni e considerazioni e ringraziamo, intanto, chi ha potuto e voluto passare a salutarci a Verona.

Approfitto dell’influenza per condividere con voi alcune riflessioni degli ultimi mesi.

Parto dicendo che l’influenza stessa credo sia più figlia della stanchezza e dei troppi viaggi piuttosto che di un banale virus. Ma dovermene stare a casa per qualche giorno mi ha aiutato senz’altro a riflettere con più calma.

Abbiamo chiuso un buon 2010, cominciato un buon 2011, ma le forze iniziano già a mancare (e il Vinitaly deve ancora cominciare!). Credo più per colpa di un mercato che sicuramente continua a premiare gli sforzi, ma richiede continuamente impegni sempre maggiori e non concede tregue.

Il mercato domestico va benino, senza infamia e senza lode, diciamo che seguiamo molto da vicino il PIL nazionale….scherzi a parte, sono moderatamente ottimista perchè vedo dei trend interessanti per la nostra azienda, anche se le difficoltà, e quindi gli sforzi per ottenere i risultati, aumentano a livello esponenziale. Buone performance degli spumanti, Prosecco ma non solo, e buon recupero dei vini bianchi in generale. La ristorazione continua a premiarci, la distribuzione moderna mantiene una buona performance, ma con entrambi è sempre più difficile rapportarsi: mancanza di tempo, tanti nuovi progetti da mettere in cantiere e da realizzare, tempi spesso lunghi per discuterli.

Anzi, mi piacerebbe un giorno confrontarmi con voi sulla visione del nostro mercato, visto che è l’unico nel quale lavoriamo tutti, con le stesse difficoltà. Cosa ne dite?

Per quanto riguarda il mercato estero, la musica è molto diversa. Non è la prima volta che dico che bisogna “muoversi” bene e soprattutto per tempo, ma i risultati ultimamente sembrano premiare questo approccio. C’è sempre il Nord America a trainare le vendite, seguito dalla Germania, il Nord Europa, il ritorno della Russia e l’esplosione del Brasile. L’anno scorso abbiamo superato quota 100 Paesi in cui distribuiamo nel mondo e ne siamo molto orgogliosi.

Un buon inizio per festeggiare i 190 anni della nostra famiglia nel mondo del vino ed un buon inizio per cominciare questo Vinitaly con tanto entusiasmo. Sono appena rientrato da Prowein a Dusseldorf dove abbiamo avuto i primi incontri con il mercato internazionale, e tutti i nostri partners sembrano condividere l’ottimismo (sempre moderato!) che gira per i nostri corridoi.

Il 2010 poi è stata una buona vendemmia con veri e propri picchi in qualche caso: questo ci fa sempre ben sperare. Forse quest’anno abbiamo prodotto la migliore Insolia di sempre del Feudo Principi di Butera (disponibile in degustazione, per chi fosse a Verona). C’è la riconferma di un ottimo Sauvignon Blanc alla Tenuta Ca’ Bolani, il Chianti Classico Castello d’Albola 2008 promette bene, anzi benissimo. E poi per i veri appassionati portiamo in anteprima il Deliella 2009, assolutamente magnifico. Il mio preferito di sempre, con quest’annata abbiamo fatto parecchi passi avanti. Sono entusiasta, bravo Franco Giacosa e bravo Antonio Cufari. Insomma, lo spirito è alto, così come la mia febbre.

È tanta la voglia di fare, di provare nuove forme di comunicazione e promozione attraverso il web (e non solo). Abbiamo molte cose in programma, molte delle quali vedranno la luce quest’anno (ho già fatto i complimenti a Jacopo, ma se avete occasione andate a vedere il post sul suo blog, Enoiche Illusioni), come la prima volta dello spot del Prosecco Cuvée 1821 DOC Zonin nelle TV degli Stati Uniti….staremo a vedere.

Intanto spero di vedervi numerosi tra i corridoi del Vinitaly, e spero di respirare tanta voglia di fare tra i numerosi produttori che saranno presenti.

Senz’altro ci servirà per ricaricare le batterie ed affrontare questo misterioso 2011.

]]> http://www.wineislove.it/3-al-vinitaly/feed 1 http://www.wineislove.it/vinitaly-una-love-story-con-sorpresa http://www.wineislove.it/vinitaly-una-love-story-con-sorpresa#comments Fri, 01 Apr 2011 13:33:09 +0000 Redazione http://www.wineislove.it/?p=1761

Pochi giorni fa in occasione dell’annuncio dei 190 anni di Casa Vinicola Zonin vi abbiamo anticipato la disponibilità di alcuni pass per l’ingresso al Vinitaly.

Non vedete l’ora di varcare i cancelli della fiera del vino più importante d’Italia?

A partire da oggi avrete fino a martedì (incluso) per pubblicare un commento a questo post raccontandoci cos’è per voi il vino, o meglio, la vostra love story con il vino.

A disposizione di 5 tra le persone che commenteranno, un’entrata al Vinitaly valida per un giorno.

Saranno scelti coloro che sapranno esprimere la loro passione per il vino in maniera originale e…appassionante. Potete raccontarci un ricordo, un episodio realmente accaduto, un’emozione vissuta, anche di una sola frase, un breve racconto inventato ma anche commentare inserendo un link con vostre foto, immagini, disegni. Dovrà sempre trasparire il vostro amore per il vino, quanto spazio ha nella vostra vita, cosa significa per voi, cosa siete arrivati a fare per “lui”. Proprio come se parlaste di una storia d’amore…

Wine is Love, in piena linea con il tema di quest’anno del Vinitaly, “Another Love Story in Verona”, poteva forse chiedervi altrimenti?

Casa Vinicola Zonin compie 190 anni e abbiamo deciso di celebrare l’importante traguardo durante il prossimo Vinitaly.

Alcune anticipazioni sulla nostra partecipazione alla fiera sono già disponibili, altre ve le sveliamo oggi.

Questo anniversario non rappresenta un punto di arrivo, ma piuttosto un punto di partenza per nuove sfide in vigna e sui mercati internazionali.

A Verona saranno protagonisti gli sviluppi del “Progetto Dubourdieu“, iniziativa che ha permesso di presentare nel 2010 due vini nati dalla collaborazione e dall’esperienza della Famiglia Zonin e del Professor Denis Dubourdieu (Preside della Facoltà di Enologia di Bordeaux): l’Aquilis, dal Friuli, e il toscano Rocca di Montemassi.

Un progetto a cascata, questo, perché le competenze acquisite grazie alle ricerche e alle sperimentazioni in vigna effettuate l’anno appena trascorso si sono poi trasferite anche alle altre aziende di famiglia. Focus 2011, per gli esperti di Casa Vinicola Zonin, e in particolare per Franco Giacosa, Carlo De Biasi e Denis Debourdieu, sono stati dunque i vini del Feudo Principi di Butera e della tenuta di Barboursville Vineyards, in Virginia.

Le anteprime presenti al Vinitaly 2011 saranno l’Oltrenero DOCG brut della Tenuta Il Bosco, prodotto nell’Oltrepò Pavese, l‘Aquilis 2010, il Rocca di Montemassi 2009 e il Deliella 2009, cru di Nero d’Avola del Feudo Principi di Butera.

Vi aspettiamo a Verona. Anzi, vorremmo rimettere a disposizione dei wine bloggers alcuni pass. Che dite?

Noi saremo presenti con uno stand di Casa Vinicola Zonin, dentro il padiglione 4 – Veneto, stand F5.
E troverete uno stand di Feudo Principi di Butera, la nostra tenuta siciliana, al padiglione 2 – Sicilia, stand D84.

Potete vedere cosa presenteremo, e perchè questo Vinitaly è un po’ speciale qui.

Se passate a trovarci, saremo felici di conoscervi.

Buon Vinitaly!

La prima è la consegna alla nostra azienda, alla Casa Vinicola Zonin, del premio Gran Vinitaly 2010: si tratta di un riconoscimento prestigioso perché celebra non un singolo vino ma il valore dell’intera produzione di una casa vinicola. Dunque è un premio all’impegno, alla ricerca costante e alla qualità, che torna finalmente in Italia dopo cinque anni. Grazie a tutti i nostri tecnici e collaboratori che ogni giorno dedicano il proprio lavoro in nome della qualità e della soddisfazione dei nostri consumatori.

La seconda occasione è la conclusione formale del progetto Myfeudo, di cui ormai sapete tutto: incontrerò, a Verona, alcuni dei tredici partecipanti al progetto. Ci confronteremo sul nuovo vino di Feudo Principi di Butera, “Symposio” (questo il nome scelto dagli utenti del blog di Myfeudo) e sui loro personalissimi blend, nati da percentuali diverse delle tre uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, le stesse alla base di “Symposio”, firmato per il Feudo Principi di Butera da Franco Giacosa e Antonio Cufari. Sarà interessante riconoscere la personalità di ognuno di questi diversi esperimenti. Vi racconteremo la giornata sul blog di Myfeudo, per cui seguiteci anche lì.

Domenica sarò, poi, assieme ad altri relatori, al Centro congressi Europa, in Sala Vivaldi, per il convegno “Vino, web e social network: opportunità e responsabilità”, per parlare delle nuove forme di conversazione fra cantine e pubblico su Internet.

Per concludere, durante la fiera, allo stand di Casa Vinicola Zonin, presenteremo le novità 2010 della Tenuta Il Bosco, la nostra tenuta in Oltrepò Pavese. Sono due Metodo Classico, Oltrenero Cuveé Brut e Oltrenero Cruasé Brut, il Poggio Pelato (cru di Pinot Nero in purezza) e il Teodote, ottenuto da uve Croatina.

Potete scaricare, qui sotto, le schede tecniche dei quattro vini, per scoprirne le caratteristiche.

Oltrenero Cuvée Brut

Oltrenero Cruasé Brut

Poggio Pelato

Teodote

Da domani vi aspettiamo al padiglione 4, stand F-5. Buon Vinitaly

Ho avuto modo di conoscere (o rivedere) dei “ragazzi” che mi hanno stupito per la loro voglia di fare, per il loro ottimismo e per la loro intelligenza dimostrata in un momento così particolare per il mondo intero. Ho sempre sostenuto che in un momento simile è la persona, il gruppo di persone, e quindi la singola azienda, che possono fare la differenza in un mercato che non cresce, anzi regredisce. E ho avuto la riprova di questo incontrando 3 persone che nel loro mondo stanno cercando (e riuscendo) a fare la differenza. Vado in ordine cronologico…

La prima persona si chiama Roberto Costa ed è il direttore generale della società proprietaria della catena di ristornati Maxela, con punti vendita a Genova, Milano e Roma. Persona estremamente dinamica, molto preparata, con le idee chiarissime sul mercato e sulla strada da intraprendere. Insomma, un vero manager prestato alla ristorazione di qualità. E quando si sentono persone così parlare di prossime e numerose aperture in Italia e della cura maniacale (in cucina e dietro la scrivania) con cui si gestisce questa catena, non si può fare altro che cercare di vedere il futuro un pò più roseo.

La seconda persone è uno chef di cui avevo già parlato qualche mese fa. Si chiama Enrico Bartolini e ho avuto la fortuna di riassaggiare la sua cucina durante il secondo giorno di Vintaly all’interno del ristorante d’autore. Non si disturba uno chef all’opera, ma si assaggiano le sue creazioni e magari si ascolta la sua visione della cucina italiana. Così ho fatto e ho avuto la riconferma di quanto già detto. Se Enrico può rappresentare le nuove generazioni di chef italiani che uniscono allo stile in cucina uno stile ancora più elegante fuori dalla cucina, saremo in ottime mani.

La terza persona che ho rivisto è un amico di vecchia data ma che purtroppo vedo poco per ovvi motivi di lavoro. Si chiama Federico Menetto ed è il direttore del Caffè Pedrocchi, una vera e propria istituzione a Padova e non solo. L’unico Caffè in Italia senza porte (qui ci sarebbe una bella storia da raccontare… Magari la chiederemo a Federico). Anche lui era presente al Vinitaly al Ristorante d’Autore nella giornata di domenica. Menu veneto, molto tradizionale ma rivisto con intelligenza, ed una storia centenaria raccontata con il cuore. Federico è una di quelle persone che non si fermano mai, con i piedi e con la testa, sempre alla ricerca di novità da proporre ai clienti e novità per anticipare le mode che verranno. In gamba perchè quando le cose non vanno bene investe tutto il suo tempo a raddrizzarle queste cose, e mai un minuto a lamentarsi del “famoso” mercato o economia avversa.

Ecco, se devo riassumere il Vinitaly in 3 parole, lo riassumo in 3 persone che mi hanno dato ancora più voglia di lavorare e migliorarmi.
Saluto e ringrazio per la visita comunque tutti i nuovi amici che ho avuto il piacere di conoscere durante la manifestazione scusandomi se talvolta ho dedicato loro poco tempo o meno di quanto avrei desiderato… Fa parte del gioco chiamato Vinitaly.

Vorrei ringraziare tutti quelli che sono passati a salutarci allo stand di Casa Vinicola Zonin: il Vinitaly è stata, tra le altre cose, un’ottima occasione per conoscere molte persone con cui finora avevo avuto solo contatti online, e che mi ha fatto molto piacere incontrare di persona.

Approfitterò della Pasqua per raccontare un pò degli incontri che hanno arricchito il mio Vinitaly e che mi lasciano ben sperare per il futuro.
Intanto colgo l’occasione per fare gli auguri di una buona e serena Santa Pasqua a tutti.

Mi sono ritagliato dieci minuti (ultimamente faccio più fatica perchè gli impegni sono proprio tanti, ma spero di recuperare presto!) per condividere con voi le anteprime e le novità che presenteremo quest’anno: alcune anteprime per gli addetti al lavoro, e alcune novità che sono nate nelle nostre tenute e che vedranno la luce sul mercato a breve. Chi avesse voglia di passare allo stand sarà più che benvenuto.

Le anteprime (i vini bianchi di prossima uscita):

• Tenuta Cà Bolani, in Friuli
  Tamanis, 2008
  E’ il nostro cru ottenuto esclusivamente da uve Sauvignon Blanc alla decima edizione.
  Scheda tecnica.

• Feudo Principi di Butera, in Sicilia
  Insolia, 2008
  Una delle più belle sorprese che abbiamo trovato in Sicilia, un bianco incredibile.
  Scheda tecnica

• Rocca di Montemassi, in Maremma
  Calasole, 2008
  L’autoctono della costa toscana. Un Vermentino in purezza alla quinta edizione.
  Scheda tecnica

• Tenuta Il Bosco, in Oltrepò Pavese:
  Brera, 2008
  Lo “Urban Wine” nato in omaggio al lifestyle di Milano, Oltrepò Pavese DOC Bianco di uve Riesling Renano.
  Scheda tecnica

• Castello il Poggio, in Piemonte
  Buneis, 2003
  Cru di Barbera alla terza vendemmia, “ammorbidita” da un 10% di Merlot.
  Scheda tecnica.

Le novità:

• Rocca di Montemassi, in Maremma
  Astraio 2008
  Nasce dalla prima vendemmia di un vigneto di 4 anni di Viognier in purezza… Apprezzerei eventuali commenti!
  Scheda tecnica

• Castello d’Albola, nel Chianti Classico
  Il Solatio 2006
  Nasce per celebrare i 40 anni della tenuta e probabilmente lo farò assaggiare entro fine anno ai miei amici della tasting list.
  In anteprima al Vinitaly per gli appassionati, visto che le bottiglie sono proprio poche. Vigneto di poco meno di 1 ettaro, interamente a Sangiovese, circa 4200 ceppi a circa 600 metri di altitudine… Una bellissima sfida, ve lo assicuro.

• da Masseria Altemura, in Puglia
  Altemura di Altemura 2006
  Di questo vino della nostra tenuta pugliese Masseria Altemura abbiamo già parlato e riparlato: è stato il primo assaggio della tasting list, quindi vi rimando qui per avere maggiori informazioni.
  Scheda tecnica.

• Feudo Principi di Butera, in Sicilia:
  Surya bianco e Surya rosso
  Nascono da blend tra vitigni autoctoni ed internazionali. Il Surya bianco è un blend di Insolia e Chardonnay, il Surya rosso invece è un blend di Nero d’Avola e Merlot. Trattandosi di campioni da vasca e botte, degustazioni solo per veri appassionati.

Siamo pronti, ormai il conto alla rovescia è cominciato. Al Vinitaly ci trovate al PAD 4 stand F5 con Casa Vinicola Zonin e al PAD 2 stand A27/ B31 con Feudo Principi di Butera.
Io sarò sempre in Fiera, spesso nel nostro stand di Casa Vinicola Zonin, un pò in giro ad assaggiare… Se passate a salutarmi mi fa piacere!

Buon Vinitaly.

Lasciando, come è giusto che sia, a Veronafiere il merito su tale proposta, penso che nel nostro piccolo noi produttori potremmo fare un primo passo.

Vorrei proporre quindi ai miei colleghi che ascoltano la blogosfera: mettiamo a disposizione degli accrediti?

Iniziamo noi con 3 accrediti staff di Casa Vinicola Zonin. Chi viene?