Siamo fermamente convinti che la Maremma abbia lo stesso potenziale per ottenere risultati simili, ma ci rendiamo conto che la strada da percorrere sia ancora lunga ma molto promettente.

Ci piacerebbe quindi avere il vostro giudizio sulla prima vendemmia di “Astraio”, Viognier in purezza di Rocca di Montemassi che sarà il protagonista di questa tasting list “estiva”. Lascerò a Stefano Ferrante, come è giusto che sia, l’onere e onore di presentarvi questo vino.

Se volete iscrivervi alla mia tasting list, ci sono ancora dei posti liberi. Potete inserire i vostri dati qui.
Io rimarrò in attesa dei vostri giudizi e commenti.
A presto.

Foto presa dall’album “Degustazione Pellicano” del Maremma Wine and …’s Picasa

La splendida giornata primaverile e la fantastica cornice di un angolo nascosto e incontaminato dell’Argentario, hanno contribuito all’ottima riuscita della gionata, cui hanno partecipato con vivo interesse molti importanti ristoratori (da Caino di Montemerano a Giannino in Versilia), importatori, addetti del settore.

Un clima nuovo nel panorama del vino maremmano, un bancone unico per tutti i produttori, una reale volontà di tutti di stare insieme e proporre ciò che di meglio, ed è tanto, la Maremma sa offrire.

In questa cornice sono stati molto interessanti i riscontri che Astraio ha ricevuto; curiosità e sorpresa, generale e convinta approvazione per la scelta di una varietà che sta dimostrando tutta la sua capacità di esprimersi al meglio in Maremma.

Ho anche saputo da Francesco che proprio con Astraio saremo protagonisti della prossima tasting list. Allora non aggiungo altro e rimarrò in attesa dei vostri commenti.